作为A710 IS的升级型号，A720 IS在外观上相对前作的变化并不大，其主要的改进还是在于性能方面。A720 IS采用了1/2.5英寸的800万像素CCD，影像处理引擎升级为DIGIC III，而最高感光度也提升到了ISO1600。该机依然支持640×480/30fps的视频拍摄，不过通过新的压缩算法可以令其在LP格式下达到2倍于过去的记录时间。
镜头方面A720 IS与A710 IS如出一辙，它依然采用具有IS防抖功能的6倍变焦镜头，其焦距相当于35mm相机的35-210mm，最大光圈为F2.8-4.8，最近对焦距离为1cm。A720 IS背后的LCD也与前作一样，还是2.5英寸、11.5万像素规格，而其AF系统也还是提供了手动选择对焦点的功能。
A720 IS可以支持SDHC/SD、MMC、MMCplus以及HC MMCplus作为存储介质，其电力来源为2节AA型电池，根据CIPA标准，其在使用高性能镍氢电池时可拍摄大约400张照片，而即便使用一般碱性AA电池也可拍摄约140张。该机的三围尺寸是97.3×41.9×67mm，重200g。